Sandwich aux tomates cerises, pesto et burrata
- 40 min
- 4
-
Facile
- 15
- 25
Aujourd’hui, on vous prépare LE sandwich qui va changer votre votre pause dej : burrata, confit de tomates cerises Azura, pesto… le combo parfait !
Ingredients
- 1 demi baguette de pain
- Pesto
- 250g de tomates cerises Azura
- 1 Burrata
- Roquette
- Huile d'olive
- Sel
Preparation
-
Etape 1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat allant au four, placez les tomates cerises et arrosez d'huile d'olive, de sel et de poivre, puis enfournez pendant 25 minutes. Laissez refroidir.
-
Etape 2
Coupez une demi baguette de pain dans la longueur et tartinez de pesto. Ajoutez la burrata en la coupant en deux et en la plaçant sur la longueur de la baguette. Déposez des feuilles de roquette et les tomates cerises confites.
