Salade de concombre et tomates cerises a emporter
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Facile
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Craquez pour la recette tendance de cette salade à emporter avec des tomates cerises : simple, savoureuse et saine !
Ingredients
- 250g tomates cerises Azura
- 1 oignon rouge
- Basilic
- 100g de feta
- 140g de maïs
- 1 concombre
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Preparation
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Etape 1
Coupez des tomates cerises et un oignon rouge en dés puis versez le tout dans un saladier. Ciselez quelques feuilles de basilic et coupez grossièrement un demi bloc de feta avant de les intégrer. Ajoutez du maïs et mélangez dans le saladier avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Réservez au réfrigérateur.
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Etape 2
Epluchez un concombre entier et découpez le en 4 tronçons. Videz les tronçons sans aller jusqu'au bout de sorte à créer un réservoir.
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Etape 3
Remplissez chaque tronçon avec le mélange et refermez avec une demi tomate cerise.
